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    Panettone de Chocolate.

    El panettone es uno de los postres más emblemáticos de la tradición italiana y un símbolo inseparable de las celebraciones navideñas. Su origen se remonta a la ciudad de Milán, donde, según la historia y la leyenda, comenzó a elaborarse como un pan dulce especial para las fiestas. Con…

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    Panettone

    El panettone es un bizcocho tradicional de origen italiano, típicamente asociado con la Navidad. Tiene una forma alta y cilíndrica, con una textura esponjosa y aireada gracias a una fermentación prolongada. Su masa, elaborada con harina, huevos, mantequilla, azúcar y levadura, suele estar enriquecida con frutas confitadas y pasas,…

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    Magdalenas y sobaos

    Desayuno rico a base de magdalenas y sobaos. No será el desayuno más saludable que exista pero está muy bueno así que antes de comérmelos se me ocurrió hacer unas fotografías para stock.

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    Turrones

    Una simple colección de fotografías de stock de diferentes turrones y galletas artesanas realizadas con una Canon R6 y el objetivo macro RF 100mm F2.8.

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    Corona de la Almudena

    La Corona de la Almudena es un postre típico de Madrid que se consume el 9 de Noviembre día en el que se celebra la fiesta de la Virgen de la Almudena, patrona de la ciudad de Madrid. Si bien pudiera parecer igual al roscón de Reyes, se diferencia…

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    Galletas artesanas

    Me han vuelto a regalar una galletas totalmente artesanales, hechas en casa, es decir no destinadas a la venta. Si ya de sabor están buenísimas, fotográficamente hablando me lo paso fenomenal y mira que soy torpe y mi imaginación no da mucho de sí para hacer composiciones, pero aún…

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    Rosquillas del Santo

    Las rosquillas tontas y listas, junto con las francesas y las de Santa Clara, son de los más famosos productos gastronómicos tradicionales madrileños, que se acostumbra a consumir en el periodo que oscila entre el primero de mayo y el final de las Fiestas de San Isidro Labrador (15…

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    Roscón de Reyes

    El roscón de Reyes es un bollo elaborado con una masa dulce adornado con rodajas de fruta confitada, escarchada o cristalizada de colores variados. Puede rellenarse de nata montada o crema, en la actualidad también de moca, trufa o chocolate, y se introducen en su interior sorpresas, normalmente contiene…