-
Rosquillas del Santo
Las rosquillas tontas y listas, junto con las francesas y las de Santa Clara, son de los más famosos productos gastronómicos tradicionales madrileños, que se acostumbra a consumir en el…
-
Roscón de Reyes
El roscón de Reyes es un bollo elaborado con una masa dulce adornado con rodajas de fruta confitada, escarchada o cristalizada de colores variados. Puede rellenarse de nata montada o…
-
Nougat y malban
El nougat es la palabra francesa para el dulce español a base de clara de huevo, miel y almendra de aspecto y gusto parecidos al turrón español o el torrone…
-
Magdalenas caseras
Seguimos en el confinamiento por culpa del Coronavirus o Covid-19. Todo el mundo está haciendo postres caseros y de ahí que no haya ni harina ni levadura en los supermercados.…
-
Baklava
El baklava, baklawa o baclava (del turco baklava), es un pastel elaborado con una pasta de nueces trituradas, distribuida en la masa filo y bañado en almíbar o jarabe de…
