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    Un paseo por León

    El fin de semana del 15 de Noviembre, un fin de semana lluvioso, di un paseo por la ciudad de León con unos amigos. Vimos la ciudad con el suelo brillante por la lluvía pero era lo que había que esperar en otoño. He aquí algunas de las fotografías…

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    Catedral de León (interior 2025)

    Las vidrieras de la Catedral de León son uno de los conjuntos de vitrales góticos más importantes de Europa. La mayoría datan de los siglos XIII al XV, con algunas restauraciones posteriores, y cubren una superficie de más de 1.800 metros cuadrados.En ellas domina la luz filtrada en tonos…

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    Hayedo de la Pedrosa (2025)

    El Hayedo de la Pedrosa es un bosque de hayas situado en el norte de la provincia de Segovia, en la vertiente sur de la Sierra de Ayllón, muy cerca del puerto de La Quesera y del límite con la provincia de Guadalajara. Se encuentra a unos 1.700 metros…

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    Panettone

    El panettone es un bizcocho tradicional de origen italiano, típicamente asociado con la Navidad. Tiene una forma alta y cilíndrica, con una textura esponjosa y aireada gracias a una fermentación prolongada. Su masa, elaborada con harina, huevos, mantequilla, azúcar y levadura, suele estar enriquecida con frutas confitadas y pasas,…